黑果枸杞的真假辨别
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黑果枸杞的真假辨别

时间:2015-10-25 18:39:47 来源:网上收集 作者:admin

由于黑果枸杞迅速被市场接受了,而且进入2011年8月后,价格一路狂飚,现在有些人就开始制假了,因为这样可以获得暴利。

目前造假方法有三种:
1、是在黑果枸杞中参进唐古特白刺果,这是因为唐古特白刺果紫色的与黑果枸杞的颜色差不多,不仔细看是看不出来的,而且黑果枸杞的价格在一斤要两千元左右,而唐古特白刺果的价格一斤也卖不上10元钱;
2、是将白刺果当黑果枸杞卖,这种纯属是欺诈,部分商家欺骗没有见过黑果枸杞的客户;
3、是给黑果枸杞喷水。

野生环境中黑果枸杞与唐古特白刺果的区别:
1、野生黑果枸杞树刺尖而多,唐古特白刺果树的刺少;
2、野生黑果枸杞的叶子是纺锤形的,而唐古特白刺果的树叶是扁的;
3、野生黑果枸杞的果子扁圆型的,也就是轴向短,径向长;野生白刺果则是轴向长,而径向短。

黑果枸杞干果与唐古特白刺干果的区别:
1、唐古特白刺果的籽是一个单核,而黑果枸杞的籽和红枸杞的一样,类似于辣椒籽,一粒果实中有7~8粒;
2、唐古特白刺果的含糖量高,味道很甜,黑果枸杞的甜味不如唐古特白刺果高;
3、黑果枸杞干透后用手一捏的话就成了粉末,唐古特白刺果不会,因为含糖量高,它有一种肉质感;
4、黑果枸杞可以果柄朝上立起来,而唐古特白刺果立不起来,而且唐古特白刺果,采摘的时候一般不带果柄;
5、唐古特白刺果放到水里颜色比较淡,黑果枸杞的颜色很浓,在自来水中就像蓝墨水一样,在开水中是紫色,当浓度特别高以后就成了黑色;
6、黑果枸杞的水溶性特别好,一旦泼在白布上,用水一洗就下来了,而酒精溶解性不好,颜色很淡,紫色。
7、黑果枸杞在干了以后摘掉果柄的部位是一个很圆,很白的圈,唐古特白刺果果柄处的圈发黄,边缘不光滑。